Team Building
"Dans ma petite cuisine" propose maintenant deux offres de team building à destination des entreprises et associations.
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"Dans ma petite cuisine" propose maintenant deux offres de team building à destination des entreprises et associations.
Atelier de team building en design culinaire et anti-gaspillage
Et si vos équipes créaient, cuisinaient et dégustaient ensemble autrement ?
Ces ateliers transforment les légumes cultivés sur place en véritables œuvres comestibles. Un moment collaboratif, joyeux et engagé, où créativité rime avec cuisine durable.
Les expériences proposées
Portraits gourmands façon Arcimboldo
Composer des visages artistiques à partir de fruits et légumes de saison, puis donner une seconde vie aux restes à travers des recettes anti-gaspillage : rouleaux de printemps, crumbles crus et boulettes de riz parfumées aux herbes.
Le potager trompe-l’œil comestible
Créer un mini-jardin bluffant à base de chapelure, fromage frais et crumble de pain rassis, dans lequel carottes, radis et légumes de saison semblent tout juste plantés.
Crackers créatifs & tartinables maison
Décorer des crackers de pain rassis comme des œuvres graphiques grâce à des poches à douille garnies de houmous, tapenades ou beurres aromatisés, accompagnés de légumes frais et d’herbes aromatiques.
Pâtes fraîches colorées et impressions végétales
Fabriquer des pâtes maison (tagliatelles, lasagnes) teintées naturellement avec des impressions de fleurs comestibles et d’herbes aromatiques puis réaliser collectivement un pesto de fanes zéro déchet.
Wraps graphiques & houmous colorés
Composer de véritables médaillons artistiques sur galettes wrap à partir de houmous colorés (haricots blancs au basilic, pois chiches à la betterave, haricots rouges), d’épices au pochoir et de petits légumes croquants.
Modalités :
> 12 personnes maximum
> 2h ; Ateliers sans cuisson
> Fiche recette fournie à chaque participant à l’issue de l’atelier
Offrez à vos équipes un moment convivial alliant alimentation saine, astuces bien-être et pratiques durables. Guidés par notre naturopathe, les participants découvrent comment cuisiner des plats gourmands, équilibrés et anti-gaspillage, tout en apprenant à intégrer des habitudes saines au quotidien.
Au programme :
Introduction animée par Louisa, naturopathe : conseils pratiques pour une alimentation équilibrée et pleine d’énergie, adaptée à tous les rythmes de vie. Possibilité de traiter des thématiques spécifiques : « végétaliser son alimentation », « alimentation anti-inflammatoire », « prévenir les maladies cardiovasculaires »...
Atelier cuisine saine et anti-gaspillage animé par Cécile, cheffe : préparation collective de recettes simples et savoureuses à base de légumes et herbes aromatiques de la cité maraîchère.
Focus sur le durable : valorisation des produits de saison et astuces pour réduire les déchets alimentaires.
Dégustation conviviale : partage des créations et échanges autour des bienfaits nutritionnels et des pratiques responsables. Possibilité d’emporter sa recette.
Objectifs de l’atelier :
Sensibiliser vos équipes à une alimentation saine et durable
Développer la cohésion et le plaisir de collaborer autour d’un projet commun
Offrir une expérience pratique et ludique qui allie bien-être, goût et engagement écologique
Modalités :
> 12 personnes maximum
> 2h30
> Fiche recette avec conseils en naturopathie fournie à chaque participant à l’issue de l’atelier
Nous contacter :
Pour plus d'informations et demandes de devis, contactez-nous :
dmpetitecuisine@gmail.com
06 61 72 15 94